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Cosa puoi usare al posto della farina di mais?
Ecco tutti i miei ‘next best’ idee su cosa usare quando hai finito la farina di mais.
- Semola. Questo è il mio sostituto non a base di mais preferito in assoluto da usare per tanti motivi!
- Avena macinata. Se non vuoi necessariamente il sapore del mais, questo sarebbe un sostituto perfetto per la consistenza.
- Farina di frumento.
- Farina di riso.
- Semi di lino macinati.
22-mar-2021
Posso usare la farina di mais per il pane di mais?
Posso usare tutta farina di mais? RISPOSTA MIGLIORE: Usare tutta la farina di mais può rendere il pane di mais molto friabile e denso, quindi ti consigliamo di seguire la ricetta come scritto per ottenere i migliori risultati.
La farina di mais e la farina di mais sono la stessa cosa?
La farina di mais a volte viene confusa con la farina di mais, che negli Stati Uniti si riferisce a una farina macinata più grossolanamente, anch'essa a base di chicchi di mais. La farina di mais ha un sapore di mais più distinto rispetto alla farina di mais. Al contrario, l'amido di mais è per lo più insapore e quindi aggiunge consistenza anziché sapore.
